3 z 9
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
fot. pixabay.com/beauty_of_nature
Jakim drewnem wędzić? Najlepsze drewno do wędzenia ryb i mięsa, szynki, kiełbasy, boczku
Zadaniem wędzenia jest nadanie typowego aromatu, zabarwienia i utrwaleniu, głównie powierzchni produktów, poprzez obsuszanie i działanie zawartych w dymie substancji bakteriobójczych i bakteriostatycznych.
![Majówkowy weekend w "Prywatce" w Koszalinie. Tak bawiliście się w sobotę [zdjęcia]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/36/e7/6637c303c904e_o_xsmall.jpg)
