Chcesz się pozbyć chwastów? Wiele z nich to pożyteczne rośliny. Wykorzystaj je dla zdrowia i z pożytkiem dla ogrodu. Poznaj ich zalety

Cykoria podróżnik

Cykorię można spotkać na łąkach, przy drogach, ale też w ogrodach, szczególnie z dość suchą ziemią. Cykoria jest dość wysoka i ma ładne, niebieskie kwiaty, które rozwijają się na jeden dzień.

Jej młode liście można jeść na surowo, np. jako dodatek do sałatek (potem stają się gorzkie). Z prażonych korzeni cykorii robi się napój przypominający kawę. Niektóre odmiany uprawia się na popularne warzywo, które kupujemy jako cykorię (to specjalnie potraktowane pędy).

Ale również cykoria podróżnik ma właściwości lecznicze. Korzeń stosuje się (najczęściej w mieszankach) w zaburzeniach trawiennych, ma też działanie moczopędne.